آببندان لپوی زاغمرز استان مازندران کجاست؟ چگونه به آببندان لپوی زاغمرز استان مازندران بروم؟
آببندان/تالاب لَپو زاغمرز در استان مازندران، شهرستان بهشهر، بخش مرکزی/روستای زاغمرز قرار دارد؛ در نزدیکی ساحل خزر، تالاب میانکاله و نیروگاه شهید سلیمی نکا. این تالاب با «تالاب لپو» یا «آببندان لپوی زاغمرز» نیز در نقشه‌ها ثبت می‌شود.
### مسیر با خودرو
از تهران یا غرب مازندران:
1. از جاده فیروزکوه یا هراز خودتان را به ساری و سپس نکا–بهشهر برسانید.
2. در محور اصلی ساری–گرگان، وارد مسیر فرعی به سمت نیروگاه شهید سلیمی، بندر امیرآباد و روستای زاغمرز شوید.
3. پس از رسیدن به زاغمرز، تابلوهای تالاب لپو/آببندان لپو را دنبال کنید؛ بخش‌هایی از مسیر ممکن است خاکی یا باریک باشد.
4. از زاغمرز تا آببندان معمولاً با راهنمایی اهالی محلی راحت‌تر پیدا می‌شود.
از ساری: به سمت نکا و بهشهر حرکت کنید، قبل/حوالی بهشهر مسیر زاغمرز و نیروگاه شهید سلیمی را انتخاب کنید.
از گرگان: در جاده ساحلی به سمت بهشهر بروید و سپس از مسیر زاغمرز وارد شوید.
### مسیریابی آنلاین
در Google Maps یا نشان، یکی از این عبارت‌ها را جست‌وجو کنید:
- `آببندان لپو زاغمرز`
- `تالاب لپو زاغمرز`
- `Lapoo Wetland Zaghmarz`
- `تالاب لپو میانکاله`
ممکن است چند نقطه مشابه نمایش داده شود؛ مقصدی را انتخاب کنید که در محدوده روستای زاغمرز و جنوب تالاب میانکاله باشد. بهتر است آخرین بخش مسیر را از اهالی زاغمرز بپرسید، چون راه دسترسی و وضعیت جاده‌های محلی، به‌ویژه در فصل بارندگی، تغییر می‌کند.
ورود به بخش‌های تالابی و محدوده میانکاله ممکن است نیازمند هماهنگی با محیط‌زیست یا راهنمای محلی باشد؛ در فصل پرندگان مهاجر نیز از نزدیک‌شدن، قایق‌سواری و ورود به مناطق ممنوع خودداری کنید.
آببندان (یا تالاب) لپوی زاغمرز یکی از زیباترین جاذبه‌های طبیعی و گردشگری استان مازندران و بخشی از مجموعه تالابی «لپو - شیرخان‌گل» در مجاورت شبه‌جزیره میانکاله است.
در ادامه، موقعیت دقیق جغرافیایی و مسیرهای دسترسی به این آببندان زیبا توضیح داده شده است:
---
### ۱. آببندان لپوی زاغمرز کجاست؟
* استان: مازندران
* شهرستان: بهشهر
* منطقه: دهستان میانکاله، در شمال شهر زاغمرز
* موقعیت نسبت به شهرهای اطراف:
* حدود ۳۴ کیلومتری شمال غربی شهر بهشهر
* حدود ۶۰ کیلومتری شرق شهر ساری
* در غرب پناهگاه حیات وحش میانکاله
ویژگی خاص: این تالاب/آببندان در زمستان‌ها میزبان هزاران پرنده مهاجر (مانند قو، فلامینگو، چنگر و انواع بط) است و یکی از بهترین سایت‌های پرنده‌نگری در ایران محسوب می‌شود.
---
### ۲. چگونه به آببندان لپوی زاغمرز برویم؟ (مسیرهای دسترسی)
برای رفتن به آببندان لپو، ابتدا باید خود را به استان مازندران و سپس شهر ساری یا بهشهر برسانید.
#### مسیر ۱: از سمت تهران (بهترین و رایج‌ترین مسیر)
1. حرکت از تهران: از جاده فیروزکوه (یا جاده هراز) به سمت ساری حرکت کنید.
2. ساری به نکا: از شهر ساری به سمت شرق (جاده ساری - نکا - بهشهر) بروید.
3. از نکا به زاغمرز: بعد از عبور از شهر نکا، به سمت بهشهر ادامه دهید. قبل از ورود به شهر بهشهر یا از داخل شهر بهشهر می‌توانید وارد جاده زاغمرز شوید. (همچنین یک مسیر فرعی از جاده نیروگاه نکا مستقیم به زاغمرز می‌رود).
4. زاغمرز به آببندان: پس از رسیدن به شهر/دهستان زاغمرز، جاده شمالی را به سمت پناهگاه حیات وحش میانکاله و بندر امیرآباد ادامه دهید. تابلوهای راهنما شما را به سمت تالاب/آببندان لپو هدایت می‌کنند.
#### مسیر ۲: از سمت مشهد و گلستان (شرق)
1. از جاده گرگان به سمت بهشهر حرکت کنید.
2. وارد شهر بهشهر شوید و از طریق بلوار امام رضا یا جاده دریا (جاده زاغمرز) به سمت شمال بروید.
3. پس از حدود ۳۰ کیلومتر طی مسیر و گذشتن از زاغمرز، به تالاب لپو خواهید رسید.
---
### نکات مهم برای سفر:
* مسیریاب‌های اینترنتی: در اپلیکیشن‌های مسیریاب (مثل نشان، بلد یا Google Maps)، عبارت «تالاب لپو زاغمرز» یا «آببندان لپو» را جستجو کنید تا دقیق‌ترین مسیر را به شما نشان دهند.
* بهترین زمان بازدید:
* پاییز و زمستان: بهترین زمان برای دیدن پرندگان مهاجر و آب‌وهوای لطیف (حتماً دوربین عکاسی یا دوربین دوچشمی همراه داشته باشید).
* بهار: طبیعت بسیار سبز و سرزنده و آببندان پرآب است.
* تجهیزات: اگر در فصل بارندگی می‌روید، چکمه یا کفش مناسب پیاده‌روی در گل همراه داشته باشید.
* ملاحظات زیست‌محیطی: این منطقه جزو مناطق حساس زیست‌محیطی است؛ از ایجاد آشغال، ایجاد صدای بلند (که باعث فرار پرندگان می‌شود) و شکار جداً خودداری کنید.
بازدید از آببندان لپوی زاغمرز استان مازندران چقدر پیاده روی دارد؟
برای رسیدن از محل پارک خودرو به حاشیه آببندان لپو زاغمرز معمولاً پیاده‌روی زیادی ندارید؛ اغلب حدود ۵ تا ۱۵ دقیقه (تقریباً ۳۰۰ تا ۸۰۰ متر) است و در بعضی مسیرها خودرو تا نزدیکی آب می‌رود.
اما اگر بخواهید بخشی از اطراف آببندان را پیاده بگردید، معمولاً باید حدود ۱ تا ۲ ساعت زمان بگذارید. مسیر مشخص و سنگ‌فرش‌شده‌ای ندارد و در فصل بارندگی ممکن است گل‌آلود یا پر از نی‌زار باشد؛ کفش مناسب همراه داشته باشید.
میزان دقیق پیاده‌روی به نقطه‌ای که در نقشه به‌عنوان ورودی انتخاب می‌کنید و وضعیت جاده خاکی بستگی دارد.
بازدید از آببندان لپوی زاغمرز (در نزدیکی بهشهر و شبه‌جزیره میانکاله) پیاده‌روی بسیار کم و سبکی دارد و یک مسیر کاملاً مسطح است.
میزان پیاده‌روی بسته به هدف شما از بازدید به شرح زیر است:
* بازدید معمولی و تماشای منظره: اگر فقط قصد دارید کنار آببندان بروید، بنشینید و از طبیعت لذت ببرید، پیاده‌روی شما کمتر از ۵ تا ۱۰ دقیقه (حدود ۱۰۰ تا ۳۰۰ متر) از محل پارک خودرو تا لب آب خواهد بود. ماشین‌ها می‌توانند تا جاده‌های خاکی نزدیک آببندان بروند.
* گشت‌وگذار کامل و پرنده‌نگری: اگر تمایل داشته باشید دور تا دور آببندان قدم بزنید، بین نیزارها بچرخید یا به نقاط خلوت‌تر برای پرنده‌نگری بروید، می‌توانید حدود ۱ تا ۲ ساعت پیاده‌روی سبک در فضایی مسطح داشته باشید.
نکات مهم درباره مسیر پیاده‌روی:
۱. سختی مسیر: صفر! این منطقه کاملاً هموار و بدون شیب یا کوه‌پیمایی است، بنابراین برای سالمندان و کودکان نیز بسیار مناسب است.
۲. وضعیت زمین در پاییز و زمستان: فصل پاییز و زمستان بهترین زمان برای پرنده‌نگری در این آببندان است، اما به دلیل بارندگی، مسیرهای خاکی اطراف آببندان گل‌آلود می‌شوند. در این فصول پیشنهاد می‌شود حتماً کفش مناسب یا چکمه همراه داشته باشید.
آیا بازدید از آببندان لپوی زاغمرز استان مازندران مناسب کودکان و سالمندان است؟
بله، برای تماشای طبیعت و پرنده‌نگری، بازدید کوتاه از آببندان لپوی زاغمرز می‌تواند برای کودکان و سالمندان مناسب باشد؛ اما میزان راحتی به وضعیت مسیر و امکانات روز بازدید بستگی دارد.
نکات مهم:
- مسیرهای اطراف آببندان ممکن است خاکی، ناهموار یا لغزنده باشند؛ برای سالمندان کفش مناسب و در صورت نیاز عصا همراه داشته باشید.
- نزدیک شدن کودکان به لبه آب باید با نظارت کامل انجام شود؛ شنا و قایق‌سواری بدون امکانات و نظارت محلی توصیه نمی‌شود.
- احتمال وجود پشه، آفتاب و رطوبت زیاد است؛ آب آشامیدنی، کلاه، کرم ضدآفتاب و دافع حشرات ببرید.
- سرویس بهداشتی، سایه‌بان، نیمکت و مسیر مناسب ویلچر ممکن است محدود باشد؛ پیش از حرکت وضعیت امکانات را از اهالی یا دهیاری محلی بپرسید.
- فصل‌های خنک‌تر، به‌ویژه صبح یا عصر، برای کودکان و سالمندان مناسب‌تر است. در بارندگی یا پس از آن، مسیرها می‌توانند گل‌آلود و لغزنده شوند.
در مجموع، برای گردش خانوادگی آرام و کوتاه مناسب است، نه فعالیت‌های آبی یا پیاده‌روی طولانی.
پاسخ کوتاه این است که: بله، بازدید از آببندان لپو زاغمرز برای کودکان و سالمندان مناسب است، اما نیازمند رعایت برخی نکات و مراقبت‌های اولیه است.
مجموعه آب‌بندان‌های لپو، شیرخان‌لپو و زاغمرز (در نزدیکی شبه‌جزیره میانکاله) منطقه‌ای دشتی، هموار و بسیار زیبا است. در ادامه جزئیات شرایط این منطقه برای کودکان و سالمندان بررسی شده است:
---
### ۱. شرایط برای سالمندان
مزایا:
* مسیر هموار: بر خلاف مناطق کوهستانی یا جنگلی کوهپایه‌ای، این منطقه کاملاً مسطح است و نیازی به پیاده‌روی‌های سنگین، شیپ‌نوردی یا کوهنوردی ندارد.
* دسترسی با خودرو: در بخش‌هایی از منطقه می‌توانید با خودرو تا نزدیکی حاشیه آب بروید که این موضوع برای سالمندانی که توانایی پیاده‌روی طولانی ندارند عالی است.
* فضای آرامش‌بخش: محیط بسیار آرام، سکوت طبیعت و هوای پاک برای روحیه سالمندان بسیار مفید است.
چالش‌ها و نکات ایمنی:
* زمین گل‌آلود: در فصل‌های بارانی (پاییز و زمستان)، خاک اطراف آببندان بسیار لغزنده و گل‌آلود می‌شود که خطر زمین‌خوردن سالمندان را افزایش می‌دهد.
* کمیاب بودن صندلی و نیمکت: در حاشیه طبیعی آببندان صندلی برای نشستن وجود ندارد؛ حتماً صندلی سفری تاشو همراه داشته باشید.
* امکانات رفاهی محدود: سرویس بهداشتی مجهز و بهداشتی درست در کنار آببندان وجود ندارد (باید از امکانات روستاهای اطراف مانند زاغمرز یا اقامتگاه‌ها استفاده کنید).
---
### ۲. شرایط برای کودکان
مزایا:
* تجربه آموزشی و جذاب: دیدن پرندگان مهاجر (در پاییز و زمستان)، قوها، مرغابی‌ها و طبیعت زنده برای کودکان بسیار هیجان‌انگیز و آموزشی است.
* فضای باز: محیطی باز برای گردش و دویدن خردسالان (در بخش‌های خشک) وجود دارد.
چالش‌ها و نکات ایمنی:
* خطر سقوط در آب: حاشیه آب‌بندان‌ها نرده یا حصار ایمنی ندارد. کودکان باید مدام زیر نظر بزرگترها باشند و از نزدیک شدن تنهایی آن‌ها به لبه آب جلوگیری شود.
* گل‌آلود شدن لباس‌ها: کودکان علاقه زیادی به بازی با گل و آب دارند، بنابراین احتمال کثیف شدن لباس‌هایشان بسیار بالاست.
* حشرات: در فصول گرم‌تر (late spring و تابستان)، حشرات و پشه‌ها ممکن است کودکان را اذیت کنند.
---
### بهترین زمان بازدید برای این دو گروه
* اواخر پاییز و زمستان: بهترین زمان برای دیدن پرندگان مهاجر است، اما هوا ممکن است سرد و بادخیز باشد. باید لباس گرم کافی، بادگیر و کفش مناسب (ترجیحاً چکمه) همراه داشته باشید.
* اوایل بهار (فروردین و اردیبهشت): هوا بسیار مطبوع و طبیعت سرسبز است و برای گردش خانواده با سالمندان و کودکان راحت‌ترین زمان محسوب می‌شود (اگرچه پرندگان مهاجر رفته‌اند).
---
### جمع‌بندی و توصیه‌های مهم برای سفر خانوادگی:
1. کفش مناسب: حتماً از کفش‌های دارای کف اصطکاک‌دار یا چکمه استفاده کنید تا از لیز خوردن جلوگیری شود.
2. وسایل راحتی: صندلی تاشو، زیرانداز ضدآب، آب آشامیدنی، تنقلات و پتو یا لباس گرم اضافی همراه داشته باشید.
3. داروها و پماد: داروهای مصرفی سالمندان و پماد ضد گزش حشرات برای کودکان را فراموش نکنید.
4. اقامتگاه: اگر قصد ماندن دارید، بهتر است در اقامتگاه‌های بوم‌گردی زاغمرز یا شهرهای نزدیک (بهشهر) اتاق بگیرید تا سالمندان و کودکان راحتی کافی برای استراحت و استفاده از سرویس بهداشتی داشته باشند.
آیا بازدید از آببندان لپوی زاغمرز استان مازندران هزینه دارد؟
تا جایی که اطلاعات عمومی موجود نشان می‌دهد، برای ورود به آببندان لپوی زاغمرز هزینه ورودی رسمی و ثابتی اعلام نشده است و بازدید معمولاً رایگان است. بااین‌حال ممکن است برای پارک خودرو، قایق‌سواری یا استفاده از امکانات محلی هزینه جداگانه دریافت شود؛ همچنین در فصل مهاجرت پرندگان، محدودیت‌های حفاظتی یا هماهنگی با محیط‌بانان وجود دارد.
برای اطمینان از شرایط روز، بهتر است پیش از حرکت با دهیاری زاغمرز یا اداره محیط‌زیست شهرستان بهشهر/نکا تماس بگیرید.
خیر، بازدید عمومی از آببندان لپوی زاغمرز (واقع در شهرستان بهشهر، استان مازندران) رایگان است و نیاز به خرید بلیط ورودی ندارد.
با این حال، برای داشتن اطلاعات دقیق‌تر، به چند نکته زیر توجه داشته باشید:
۱. خدمات تفریحی و جانبی: ورود به منطقه و تماشای طبیعت رایگان است، اما اگر بخواهید از خدماتی مانند قایق‌سواری (در صورت حضور قایقرانان محلی)، خرید ماهی، یا اقامت در بوم‌گردی‌های اطراف استفاده کنید، باید هزینه آن را جداگانه بپردازید.
۲. هزینه پارکینگ: در بعضی از فصل‌های شلوغ سال (به‌ویژه پاییز و زمستان که فصل مهاجرت پرندگان است)، ممکن است اهالی یا دهیاری منطقه مبلغ بسیار کمی را به عنوان هزینه پارکینگ دریافت کنند.
۳. تفاوت با منطقه حفاظت‌شده میانکاله: آببندان لپو در همسایگی تالاب و پناهگاه حیات وحش میانکاله قرار دارد. اگر قصد داشته باشید از تالاب لپو فراتر رفته و وارد عمق منطقه حفاظت‌شده میانکاله شوید، ممکن است نیاز به اخذ مجوز از اداره محیط زیست بهشهر یا پرداخت ورودی قانونی داشته باشید.
توصیه برای سفر: بهترین زمان بازدید از آببندان لپو، اواخر پاییز و فصل زمستان است که هزاران پرنده مهاجر به این منطقه می‌آیند. همراه داشتن دوربین چشمی و رعایت سکوت برای آسیب نزدن به پرندگان پیشنهاد می‌شود.
دارم به آببندان لپوی زاغمرز استان مازندران سفر می کنم.جاهایی که مردم محلی برای غذا خوردن و وقت گذرونی انتخاب می کنند و اسم غذاهای محلی اونجا چیه؟
برای آببندان لپوی زاغمرز بهتر است روی رستوران‌های رسمی داخل خود آببندان حساب نکنید؛ اطرافش بیشتر محل رفت‌وآمد محلی‌ها، ماهیگیری و پیک‌نیک است و بعضی دکه‌ها یا بساط‌های غذا هم فصلی‌اند. انتخاب معمول مردم محلی این‌هاست:
### جاهایی برای غذا و وقت‌گذرانی
1. روستای زاغمرز و مسیر روستا تا آببندان
- معمولاً چایخانه، غذاخوری‌های ساده و گاهی ماهی‌فروشی یا غذاهای خانگی پیدا می‌شود.
- برای غذای محلی، از اهالی سراغ «غذاخوری خانگی» یا «ماهی‌کبابی» بگیرید؛ این نوع جاها ممکن است تابلو یا حضور دائمی در نقشه نداشته باشند.
2. غذاخوری‌های جاده‌ای اطراف زاغمرز و نکا
- مردم محلی برای صبحانه، چای، کباب و ماهی معمولاً به غذاخوری‌های بین‌راهی می‌روند.
- اگر غذای مطمئن و سرویس بهتر می‌خواهید، در مسیر نکا یا بهشهر گزینه‌های بیشتری پیدا می‌شود.
3. بازار روز نکا یا بهشهر
- برای خرید نان محلی، سبزی‌های شمالی، ترشی، ماهی تازه و مواد پیک‌نیک مناسب است.
- برای ناهار خانوادگی، خیلی‌ها غذا را از بازار یا غذاخوری‌های شهر می‌گیرند و در محل‌های مجاز اطراف آببندان می‌خورند.
4. حاشیه آببندان برای تماشا و پیک‌نیک
- بهترین زمان معمولاً صبح زود یا نزدیک غروب است؛ هم هوا بهتر است و هم پرندگان بیشتری می‌بینید.
- پیش از پهن کردن بساط، از محلی‌ها بپرسید کدام قسمت برای نشستن مجاز و امن است؛ وارد نیزارها و بخش‌های گل‌آلود نشوید.
### غذاهای محلی که ارزش امتحان کردن دارند
در این منطقه دنبال این نام‌ها باشید:
- ماهی سفید، کفال یا کپور کبابی
- ماهی شکم‌پر
- مالابیج؛ ماهی شکم‌پر با سبزی‌های محلی
- مرغ ترش
- آغوز مسما؛ معمولاً با گردو، رب انار و گوشت اردک یا مرغ
- باقلا وابیج
- کدوبره
- کئی‌پلا؛ پلو با کدو و مواد محلی
- ترش‌سماق
- نازخاتون
- میرزاقاسمی
- بادمجان کباب
- همراه غذا: زیتون پرورده، سیرترشی، هفت‌بیجار و ترشی‌های شمالی
برای صبحانه هم نون محلی با پنیر، کره، عسل یا مربای بهارنارنج و گاهی املت گوجه با تخم‌مرغ محلی گزینه‌های رایجی هستند.
### چند نکته کاربردی
- عبارت‌های «غذاخوری محلی زاغمرز»، «ماهی کبابی زاغمرز» و «رستوران بین‌راهی زاغمرز نکا» را در نقشه جست‌وجو کنید؛ قبل از حرکت تلفنی باز بودنشان را چک کنید.
- اگر ماهی سفارش می‌دهید، درباره تازه بودن و قیمت کیلویی پیش از پخت سؤال کنید.
- آببندان زیستگاه پرندگان است؛ آتش روشن کردن، ریختن زباله، پخش موسیقی بلند و ورود با قایق یا خودرو به حریم نیزارها ممکن است ممنوع یا آسیب‌زا باشد.
- برای تماشای پرندگان، دوربین دوچشمی ببرید و از نزدیک شدن به لانه‌ها خودداری کنید.
سفر به آببندان (تالاب) لپو زاغمرز در شهرستان بهشهر، یک تجربه طبیعت‌گردی بکر و آرامش‌بخش است. منطقه زاغمرز و میانکاله به دلیل داشتن تالاب‌ها، پرندگان مهاجر و نزدیک بودن به دریا، فرهنگ غذایی و پاتوق‌های خاص خودشان را دارند.
مردم محلی این منطقه بیشتر اهل طبیعت‌گردی‌های آرام، پیک‌نیک در حاشیه تالاب و دریا، و خوردن غذاهای خانگی و تازه هستند. در ادامه، جاها و غذاهایی که تجربه سفرت را مثل یک فرد محلی می‌کند، معرفی می‌کنم:
---
### ۱. مردم محلی کجا غذا می‌خورند و وقت می‌گذرانند؟
در زاغمرز و اطراف تالاب لپو، رستوران‌های مجلل شیک کمتر پیدا می‌شود؛ در عوض، پاتوق‌های محلی بیشتر شامل اقامتگاه‌های بوم‌گردی، سفره‌خانه‌های سنتی و پیک‌نیک در طبیعت است:
* اقامتگاه‌های بوم‌گردی منطقه (بهترین گزینه برای غذای محلی):
مردم محلی و مسافرانی که به دنبال غذای اصیل هستند، به بوم‌گردی‌های زاغمرز و روستاهای اطراف (مثل روستای یکه توت یا امیرآباد) می‌روند. زن‌های محلی در این اقامتگاه‌ها غذاهای سنتی مازندران را با مواد اولیه تازه طبخ می‌کنند. (اقامتگاه‌هایی مثل *بوم‌گردی صیادان* یا *کماچی* و...).
* قهوه‌خانه‌ها و کبابی‌های داخل بازار زاغمرز:
در مرکز زاغمرز، کباب‌سراهای کوچکی وجود دارد که مردم محلی برای خوردن کباب گوسفندی تازه و چای داغ به آنجا می‌روند. این جاها فضا ساده‌ای دارند اما گوشت تازه و کیفیت عالی ارائه می‌دهند.
* پیک‌نیک و چای آتشی در حاشیه تالاب لپو و شیرخان‌لاپو:
بزرگ‌ترین پاتوق عصرگاهی محلی‌ها، نشستن در حاشیه تالاب، تماشای پرندگان (در پاییز و زمستان) و درست کردن چای آتشی و کباب است.
* ساحل گهرباران و نوار ساحلی میانکاله:
محلی‌ها برای وقت‌گذرانی در آخر هفته‌ها به سمت ساحل نزدیک زاغمرز می‌روند تا ماهی تازه از صیادان بخرند و همان‌جا روی آتش کباب کنند.
* رستوران‌های بهشهر (۱۰ تا ۱۵ کیلومتری زاغمرز):
اگر محلی‌ها بخواهند برای شام یا ناهار بیرونی به یک رستوران شناخته‌شده بروند، به شهر بهشهر می‌روند. شعبه‌های اصلی "اکبرجوجه" در بهشهر (که زادگاه اصلی اکبرجوجه است) پاتوق اصلی مردم منطقه است. همچنین مجموعه تاریخی و جنگلی عباس‌آباد بهشهر پاتوق محبوب آخر هفته محلی‌هاست.
---
### ۲. غذاهای محلی اصیل این منطقه چیست؟
منطقه زاغمرز به دلیل نزدیکی به تالاب و دریا و داشتن مرزارع کشاورزی، غذاهای فوق‌العاده‌ای دارد:
1. اردک یا مرغابی شکم‌پر (با دلال و انار):
شاید اصیل‌ترین غذای منطقه لپو و میانکاله همین باشد. شکم اردک (معمولاً اردک محلی و پرورشی) را با سبزی‌های معطر محلی (*زولنگ* و *اناریجه*)، گردو، رب انار ترش و زرشک پر کرده و آرام می‌پزند تا به روغن بیفتد.
2. اکبر جوجه (با رب انار و پلو زعفرانی):
بهشهر و اطراف آن مهد اکبرجوجه ایران است! جوجه محلی محصور در روغن حیوان و رب انار پاچکلاسی (ترش و شیرین) که حتماً باید امتحان کنی.
3. ماهی کپور و سفید تالابی/دریایی:
ماهی‌های این منطقه معمولاً یا به صورت شکم‌پر (اناربیج یا اناردون) در تنور/فر پخته می‌شوند یا در روغن فراوان سرخ شده و با نارنج تازه و پلا (برنج کته) خورده می‌شوند.
4. خورشت ترش‌واش:
خورشتی سبز رنگ و ترش‌مزه که از سبزی محلی ترش‌واش، بادمجان، گوجه و مرغ یا اردک تهیه می‌شود.
5. کباب ترش و جوجه ترش:
گوشت یا مرغ خوابانده شده در رب انار، گردو، سیر و سبزی‌های معطر شمال.
6. نازخاتون و بورانی بادمجان:
به عنوان پیش‌غذا یا چاشنی، نازخاتون (ترکیب بادمجان کبابی، آب‌غوره، سیر و ریحان) و بورانی بادمجان کبابی پایه ثابت سفره‌های محلی‌هاست.
---
###
استان مازندران
